Norijah's Cake House(JM0120359-V): Profile Perniagaan

BIODATA PERNIAGAAN

NAMA PERNIAGAAN : NORIJAH’S CAKE HOUSE

@ KEDAI KEK NORIJAH

ALAMAT PERNIAGAAN : MT 706, KOMPLEK PERNIAGAAN

MASJID TANAH, 78300, MELAKA.

JENIS PERNIAGAAN : PENGELUARAN ROTI, KEK & BISKUT MENJUAL MAKANAN RINGAN DAN MINUMAN

TARAF PERNIAGAAN : PEMILIK TUNGGAL

TARIKH MULA PERNIAGAAN : 25 – 05 – 1988

TARIKH DAFTAR : 15 – 06 – 1988

LESEN PERNIAGAAN : a) No. Pendaftaran perniagaan

JM0120359-V

b) No. Lesen Majlis Perbandaran Alor Gajah

01533/2010

NAMA BANK / NO. AKAUN : a) BANK ISLAM (M) BERHAD

No. Akaun : 9010004051

b) PUBLIK BANK

No. Akaun : 3102000131

TAPAK PERNIAGAAN : SENDIRI

ASET/HARGA : RUMAH KEDAI – RM 168,000.00

KEMUDAHAN ASAS : Jalanraya, Elektrik, Telefon Pengangkutan awam

http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=1998&dt=0823&pub=Utusan_Malaysia&sec=Gaya_Hidup&pg=ls_02.htm

**********************************************

CARTA ORGANISASI PERNIAGAAN

PENGURUS

HJ. MOHD KHIDZIR BIN HJ. MOHD ALIAS

(RM 2,500)

PEN. PENGURUS

HJH. NORIJAH BINTI HJ. DUMOON

(RM 1,500)

PENTABIRAN

HJH. PARIDAH BINTI HJ. DUMUN

(RM 1,000)

(KITCHEN)

BAHAGIAN KEK

NORSHIMAH BINTI HALIM

(RM 700)

(KITCHEN)

BAHAGIAN ROTI

HJ. MOHD KHIDZIR BIN HJ. MOHD ALIAS

CASHIER

ROZANA BINTI ZAINAL

(RM 500)

http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=1998&dt=0823&pub=Utusan_Malaysia&sec=Gaya_Hidup&pg=ls_02.htm

*******************************************************

PESAINGAN

Memang tidak di nafikan bahawa di dalam dunia perniagaan ini akan wujud pesaingan, yang sememang nya tidak dapat di elakkan. Walaubagaimana pun pesaingan yang sihat kebiasaanya akan membawa kebaikan dan manafaat kepada kedua pihak iaitu kepada penguna / pembeli dan juga para peniaga. Kebiasaannya para peniaga akan berlumba lumba untuk memajukan perniagaan mereka dan akan berusaha sedaya upaya menarik perhatian dan berusaha demi memuaskan hati pelanggan.

Pesaingan juga boleh menjadikan satu dorongan kuat kepada para peniaga untuk meningkatkan mutu produk fan perkhodmatan serta layanan, manakala kepada pelanggan pula, adalah satu rahmat yang membolehkan mereka membuat pilihan yang terbaik untuk kebaikan diri mereka sendiri. Namun demikian, saya tidak pernah berputus asa, malahan saya menganggapkan pesaingan itu sebagai motivasi dan rahmat bagi dorongan yang kuat untuk terus berusaha. Kesabaran dan ketabahan memainkan peranan utama bagi menghadapi rintangan yang pasti di hadapi oleh setiap peniaga.

Di antara langkah langkah drastik yang perlu di ambil :-

* Memberikan kepuasan kepada setiap pelanggan yang datang ke tempat premis kami

* Mempelbagaikan jenis jualan Roti ,Kek dan Biskut agar mempunyai citarasa orang ramai.

* Mendapatkan pengetahuan dan pendedahan terperinci dalam dunia perniagaan

* Sentiasa menghadiri kursus kursus yang membina bagi memantapkan diri dalam dunia perniagaan.

* Mempunyai cita cita untuk membuka banyak cawangan bagi memantapkan dan mengukuhkan kewangan.

Alhamdullilah setelah 23 tahun perusahaan ini berjalan , dan telah banyak kedai kek telah wujud tak kurang juga yang berniaga tak lama / tutup. Namun perusahaan saya masih menjadi tumpuan ramai pelanggan. Dan dengan bangga “ KEDAI KEK NORIJAH “ di kenali orang ramai di luar kawasan Melaka saperti di Muar, Gemenceh, Rembau , Port Dickson , Tampin dan banyak lagi tempat.

Di sini kami juga mengadakan kursus amali di mana setiap tahun Institiut Institiut pengajian tinggi akan mengantar pelajar pelajar untuk menjalani latihan amali. Seperti kebiasaan nya pelajar pelajar dari Institiut Pertanian dari seluruh Malaysia, Polyteknik, Maktab Penguruan dan juga Institiut Kemahiran Belia Dan Sukan. Kami juga terlibat dengan Program Tunas Mekar anjuran UITM, untuk di tempatkan graduan menjalankan aktiviti amali.

http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=1998&dt=0823&pub=Utusan_Malaysia&sec=Gaya_Hidup&pg=ls_02.htm

***************************************************

MAKLUMAT PESAINGAN

1. Premis kami adalah tempat pertama di hati pelanggan. Pelanggan hanya akan ke premis lain apabila bekalan kehabisan atau tidak mencukupi atau barang yang di kehendaki tiada di premis kami. Kami dapat tindak balas dari pelanggan maka itu kami berani berkata demikian , kerana konsep kami berniaga hanya ‘walk in sale’ sahaja. Kami tak mampu untuk salurkan produk ke luar dan menerima tempahan dari mana2.

2. Family Store.

Walaupun baru buka kurang 4 tahun tapi ianya menjadi pesaing kami yang pertama terletak 200 meter dari premis kami. Oleh kerana ianya terletak bersama pasar raya yang besar maka tidak di nafikan ramai pelanggan namun itu bukan milik bumiputra maka premis kami tetap di hati pelanggan ,memjadi pilihan .

3. Warong Kek Segar

Warong Kek Segar adalah pesaing kami yang ke dua, yang terdekat dengan premis kami kurang dari 50 meter dari premis kami, telah beroperasi hampir 12 tahun. Pemilik bukan bumiputra. Tapi oleh kerana 85% penduduk persekitaran adalah bumiputra maka majorati pelanggan adalah orang melayu. Malang nya apabila premis kami tidak cukup bekalan , pelanggan lebih ke premis tersebut untuk pilihan ke 2 dari ke premis yang lain.

4. Bazahat Bakery

Pesaing ke 4, terletak 100 meter dari premis kami. Tidak banyak mengeluarkan produk kek dan roti, tapi lebih tertumpu pada menjual nasi campur dan café. Dan telah beroperasi lebih 10 tahun

5. Sapura Bakery

Saterusnya pesaing ke 5, hampir 6 tahun telah beroperasi dengan bermula mengedarkan kek dan roti ke kedai kedai makan. Kemudian menyewa sabuah kedai 150 meter dari premis kami. Salepas 2 tahun tidak dapat menampung dengan membayar sewa kedai , beliau berpindah ke tanah sendiri 200 meter dari tempat asal dengan membuat bengkel sendiri. Kini Beliau banyak memasarkan kesekolah2 dan menjual di pasar malam dan pasar tani.

6. A&Z Bakery.

                Terletak 300 meter dari premis kami dan telah beroperasi selama 18 tahun. Perniagaan produk bakery amat berkurangan tapi lebih pada khidmat catering.

7.    Naqik Cookies
               Tahun 2011 premis ini baru di buka dan terletak 50 meter dari premis kami. Dan ia berbentuk kios.

http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=1998&dt=0823&pub=Utusan_Malaysia&sec=Gaya_Hidup&pg=ls_02.htm

*************************************************

PERALATAN DAN TEKNOLOGI YANG ADA DI PREMIS KAMI